A conhecida empresa de cereais Kellogg's anuncia que, até o final de 2025, irá descontinuar o uso de glifosato como agente de secagem pré-colheita em sua cadeia de suprimentos de grãos e aveia em seus principais mercados, incluindo os Estados Unidos.
Atualmente, a EPA dos EUA resgatou o glifosato novamente, afirmando que ele não é cancerígeno quando usado corretamente. A Organização Mundial da Saúde e vários estudos independentes pensam de forma diferente, sem esquecer que a Bayer, que adquiriu a Monsanto, líder em glifosato, foi forçada a pagar US $ 289 milhões ao jardineiro Lee Johnson com linfoma não-Hodgkin e uma segunda sentença, US $ 80 milhões, para Edwin Hardeman, de 70 anos, o homem que durante anos usou produtos Roundup para tratar o carvalho venenoso e o crescimento excessivo de ervas daninhas em sua propriedade.
O glifosato tem sido usado nos Estados Unidos há cerca de 40 anos, tanto pulverizado em plantações como herbicida quanto usado como dessecante antes da colheita (proibido na Europa).
“A Kellogg's não possui ou opera fazendas, mas estamos engajados com nossos fornecedores no uso de pesticidas. Muitos consumidores nos pedem glifosato como agente secante, usado algumas semanas antes da colheita, principalmente no trigo e na aveia. Esta prática é praticada por alguns agricultores sob certas circunstâncias ”, disse Kellogg's ao Food Business News.
A empresa de cereais agora promete eliminar o glifosato como um dessecante pré-colheita em sua cadeia de abastecimento até o final de 2025. Seus principais mercados fora dos Estados Unidos são Austrália, Grã-Bretanha, Canadá, França e México, mas o produtos também são vendidos em toda a Europa, incluindo Itália.
"Agradecemos a Kellogg's por tomar essa decisão e por assumir seriamente os riscos apresentados pelo glifosato", explica o grupo de trabalho ambiental EWG e continua: "Não é surpresa que os consumidores não queiram o controverso herbicida em seus grãos."
Em 2021 e 2021, o EWG encomendou três rodadas de testes de laboratório em grãos e outros alimentos vendidos pela Kellogg's, General Mills e Quaker, e encontrou glifosato em 43 das 45 amostras de alimentos para café da manhã feitas com aveia cultivada em maneira convencional.
Três quartos das 43 amostras positivas continham glifosato em níveis acima do limite permitido. Especificamente, havia níveis de glifosato mais altos (160 ppb ou mais) do que os cientistas do EWG consideram seguro para a saúde infantil. Um terço das 16 amostras feitas com aveia cultivada organicamente também continha glifosato, em concentrações de 10 ppb a 30 ppb. Esperamos agora que outras empresas também sigam um bom exemplo e voltem a pensar primeiro na saúde de seus consumidores.
Fontes: Food Business News
