Os resultados de um estudo italiano sobre os níveis de microplásticos em camarões e camarões da Sardenha foram divulgados. O que se encontrou nestes crustáceos não é reconfortante: a contaminação é muito elevada!
O estudo, conduzido por uma equipa de investigação do Departamento de Ciências da Vida e do Ambiente da Universidade de Cagliari em colaboração com a Universidade Politécnica de Marche, teve como objectivo analisar o problema dos microplásticos que, infelizmente presentes nos oceanos, são ingeridos. de animais marinhos.
Todos os anos milhões de toneladas de plástico vão para os oceanos e esse material, após ser transformado em minúsculos filamentos (microplásticos), acaba sendo parcialmente ingerido por animais.
Enquanto a maior parte das pesquisas foi analisar a quantidade de microplásticos dentro de animais marinhos que vivem mais na superfície, desta vez o estudo quis entender quantos filamentos poluentes acabam mais fundo e, especificamente, são consumidos por camarões e camarões. roxo . Em ambos os casos, foram espécies coletadas na Sardenha.
Infelizmente, os resultados, publicados na Environmental Pollution, destacam a alta concentração de microplásticos dentro desses crustáceos. É principalmente o polietileno (PE) , que é o material com o qual é feita a embalagem, e o polipropileno (PP), usado principalmente para fazer rolhas de garrafas ou cápsulas de café.
413 partículas foram encontradas no lagostim e 70 no camarão. Mas por que tanto no camarão do que no camarão? Alessandro Cau , um dos autores da pesquisa que também pede cautela, explicou a situação :
“São resultados alarmantes mas não devem causar alarmismo, não sabemos ainda, de facto, se a quantidade encontrada no estômago dos camarões mas principalmente nos camarões (são crustáceos escavadores, pois tendem a ingerir mais substâncias depositadas no fundo do mar), pode causar danos para o organismo ou homem. O certo é que esses microplásticos, que parecem tão distantes de nós, voltam para nós de forma sutil ”.
A questão que os pesquisadores estão fazendo agora é quanto microplástico realmente vai parar em nossas mesas se consumirmos esses crustáceos:
“Estamos nos perguntando em particular se os scampi são capazes de triturar os microplásticos que encontramos em seu estômago e que não conseguiram passar para o trato digestivo porque são muito grandes. Nesse caso, as partículas seriam reintroduzidas no mar e na cadeia alimentar de outras espécies, caso contrário, todas chegariam aos nossos pratos ”.
Francesca Biagioli
