Recebemos e publicamos dos Curtumes Italianos - União Nacional da Indústria de Curtumes (UNIC), em resposta ao que publicou em 10/03/2021: “O primeiro tecido vegetal semelhante ao couro feito com pás de figos da Índia por estes dois jovens mexicanos "
Circular por definição e missão, a indústria de curtumes italiana é um modelo global e 360 ° de sustentabilidade. E aqui explicamos o porquê.
A pele é um material inerentemente sustentável .
Desde o início da humanidade. Quando aquele nosso longínquo ancestral resolveu não abandonar a pele do animal que havia comido como um desperdício inútil, transformando-a em um hábito rudimentar, aqui ele desencadeou uma atividade de recuperação: positiva e circular . Hoje, milhares e milhares de anos depois, tudo isso (infelizmente) não é mais tão óbvio.
O couro é um resíduo recuperado da indústria alimentícia . Esta é uma suposição incontestável, que deve ser explicada e contada em detalhes. Acima de tudo, é preciso comunicar e explicar em que medida o couro italiano tem impulsionado sua pegada verde e circular, já enfrentando alguns momentos decisivos em termos de sustentabilidade há décadas. E gerenciando, hoje, um processo diário de melhoria contínua visando otimizar qualquer tipo de consumo e emissão. Conclui-se que o curtume italiano se configura como um processo intrinsecamente ganha-ganha, pois a produção ocorre por meio da redução dos resíduos enviados para aterros sanitários, utilizando menos combustível e, portanto, gerando menos emissões.
O curtimento do couro retira uma enorme quantidade de resíduos da necessidade de descarte, reduzindo seu impacto no meio ambiente e evitando o relativo custo econômico.
Mais de 99% das peles cruas processadas pela indústria são, na verdade, de origem bovina e ovicaprina. Eles são um desperdício da indústria de carne. Em termos técnicos, é um SOA (Subproduto de Origem Animal), cuja recuperação e utilização é regulamentada detalhadamente a nível europeu, nacional e frequentemente local. Todos os anos, no mundo, os curtumes coletam um total de cerca de 1.700 quilômetros quadrados de couro cru produzido como resultado das necessidades alimentares humanas. A participação do curtume italiano é de 8%, ou seja: cerca de 125 quilômetros quadrados. Com uma população mundial que não consegue abandonar realisticamente as proteínas dos alimentos e o consumo de carne, como podemos nos livrar dessa pradaria sem limites de “sobras” sem a ação eficaz e virtuosa dos curtumes?
O couro é um desperdício e se torna um produto de extraordinária excelência. E garante aos clientes de manufatura e consumidores o mais alto nível de características técnicas e desempenho que são mantidos ao longo do tempo, tanto em termos de usabilidade como de criação de valor. Um sapato, uma bolsa, uma jaqueta, um sofá ou um assento de couro têm uma duração muito maior em termos de desempenho e estética do que um mesmo produto feito com um material chamado “alternativo”. Freqüentemente, eles incorporam a "experiência" do consumidor, realçam-na e a tornam única e icônica, mesmo muitos anos após a criação original.
Portadora de uma abordagem industrial moderna, sistêmica e de vanguarda, a indústria do curtume na Itália se equipou desde 2003 com uma bússola de navegação fundamental. Além de ser um importante instrumento de transparência, monitoramento e avaliação do seu compromisso setorial. Este é o Relatório de Sustentabilidade elaborado pela UNIC - Curtumes Italianos (associação que representa os curtumes italianos), que demonstra como um setor composto por mais de 1.200 pequenas e médias empresas vive e alimenta a sustentabilidade de produtos e processos há décadas através do desenvolvimento e a melhoria contínua de seu desempenho ambiental, social, ético e econômico. Com resultados que fazem repensar que o couro é um material antigo e o curtume é uma atividade medieval ou, na melhor das hipóteses, folclórica.
Em comparação com dez anos atrás, o consumo de recursos pelos curtumes italianos diminuiu de fato 16% em termos de água, 17% na quantidade de produtos químicos usados e 8% em energia (-28% em relação a 15 anos faz). Paralelamente, obteve-se uma redução de 38% nas emissões atmosféricas e 26% no volume de resíduos produzidos.
Outro elemento de interesse primário é o nível de purificação da água, que atingiu 97,4% para DQO e 99,5% para Cromo III.
O couro curtido na Itália garante ao consumidor final os mais elevados padrões de segurança, exigidos pelas legislações europeias e nacionais aplicadas e controladas de forma ampla e rigorosa. A utilização de auxiliares químicos em conformidade com as normas REACh e POP, obrigatórias em território europeu, garantiria por si só a adequação às exigências impostas pelos principais mercados de exportação. Mas o curtume italiano vai além e implementa uma série de verificações em seu produto acabado para garantir ainda mais a correção do manejo químico durante o processo.
A colaboração com os clientes das casas de moda, muitas vezes focada em objetivos mais restritivos do que as limitações legais, tem ajudado a desenvolver ainda mais os investimentos, inclusive tecnológicos, para um menor e melhor uso de produtos químicos e também tem estimulado o alongamento do atenção da cadeia de abastecimento em questões de natureza mais estritamente ética: bem-estar animal e rastreabilidade das matérias-primas.
Nos curtumes italianos os processos de trabalho são conduzidos de acordo com as normas de segurança aplicáveis. Os últimos dados disponíveis do INAIL (relativos ao ano de 2021) mostram uma frequência relativa de acidentes igual a 26,1 por 1000 empregados, 43% menos do que há 15 anos. O número total de lesões também diminuiu significativamente (-56%)
Nesta perspectiva, é também fundamental o trabalho desenvolvido pelo ICEC (Instituto de Certificação da Qualidade do Curtume), que nos últimos 25 anos desenvolveu com sucesso dezenas de normas e certificações especificamente dedicadas aos aspectos mais importantes da garantia exigida aos curtumes na área ambiental. , social, ético e econômico. Até o momento, bem mais de 50% do faturamento total da indústria de curtumes italiana é produzida por empresas que possuem pelo menos uma certificação ICEC.
Durante a última edição (número 97) da Lineapelle, a mais importante feira internacional de materiais para moda e design (Fieramilano Rho, de 2 a 4 de outubro: mais de 1.250 expositores e 20.000 visitantes de todo o mundo), UNIC - Os curtumes Italiane organizaram a Exposição de (re) ciclismo de couro, um centro reservado para os principais aspectos circulares do processo de produção do couro.
Fertilizantes e bioestimulantes para agricultura; gelatina e colágeno para a indústria alimentícia; granulados inertes e conglomerados betuminosos para construção. Tudo isto obtido a partir de desperdícios e restos de processos modernos de curtumes (lamas de depuração, aparas, aparas, fendas e muito mais) que se incluem, como matérias-primas secundárias, na produção de outros sectores industriais. Tudo isso contribui para definir o couro como um exemplo autêntico e natural de economia circular. E elege o setor do curtume italiano como modelo industrial de referência mundial para as cadeias de abastecimento internacionais de calçados, marroquinaria, confecções, móveis e automotivo.
