Alguns suplementos de açafrão causaram casos de hepatite colestática aguda e o Ministério da Saúde continua investigando as possíveis causas subjacentes dessa situação. O que realmente aconteceu? A origem do problema pode ser encontrada nos ingredientes da Índia .
Enquanto novas marcas e lotes de suplementos à base de açafrão são adicionados pelo Ministério à lista de produtos já relatados (aqui você encontrará dados atualizados), uma equipe de especialistas continua investigando as causas do fenômeno que levou aos 16 casos de hepatite colestático agudo até agora conhecido.
No entanto, parece que para obter os resultados oficiais é necessário aguardar mais algumas semanas, visto que as análises demoram muito. Na verdade, os testes são realizados tanto nos suplementos relatados quanto na matéria-prima, em busca de contaminantes como aflatoxinas, corantes ou medicamentos que possam ter desencadeado casos de hepatite.
Não faltam hipóteses, mesmo fora dos canais oficiais. Conselho interessante de Fabio Firenzuoli, professor universitário e chefe do Centro de Pesquisa e Inovação em Fitoterapia e Medicina Integrada do Hospital Careggi de Florença.
Em primeiro lugar, o especialista destaca que a história é “um raio do nada”, de fato é a primeira vez que esses casos acontecem. Até o momento, houve apenas um caso de hepatite auto-imune ligada ao consumo de açafrão, um tipo porém diferente do colestático agudo.
A suspeita que muitos têm é de que a matéria-prima indiana com a qual foram feitos os suplementos de cúrcuma sofreu uma contaminação. Isso pode ter ocorrido durante a fase de produção ou transporte ou devido ao fato de que, para esses produtos, foi utilizado um tipo de cúrcuma diferente da mais comum curcuma longa.
Questionado sobre a origem dos problemas relacionados a esses suplementos, colocados por Il Salvagente ao professor Firenzuoli, o especialista respondeu:
“Existem mais hipóteses na área. Pessoalmente, imagino pelo menos dois: o fabricante - alguns dos suplementos contaminados têm em comum o mesmo fornecedor indiano da matéria-prima - não usava a curcuma longa, mas outro tipo que pode ter efeitos hepatotóxicos. Ou pode haver uma maior sensibilidade metabólica à especiaria por parte das mulheres que adoeceram com hepatite: entre todos os casos notificados, de facto, existe um outro denominador comum, nomeadamente que a maioria dos doentes são mulheres ”.
Firenzuoli nos lembra que os benefícios da cúrcuma são comprovados cientificamente, em particular seu efeito antiinflamatório e protetor no fígado. No entanto, ele é cauteloso quanto ao uso de especiarias frescas ou em pó (portanto, não suplementos) que no momento parecem seguros, mas:
“Quem pode dizer? Não tenho vontade de dar uma resposta certa e inequívoca: é seguro até que seja associado a um caso de hepatite. A situação é monitorada constantemente e não tenho vontade de excluir nenhuma hipótese ”.
Só falta aguardar os dados oficiais, ou seja, que o Ministério da Saúde encontre a chave do problema!
Francesca Biagioli
