É por isso que os pesticidas, mesmo aqueles usados há décadas, estão ameaçando as plantações europeias e destruindo a biodiversidade
Nos últimos cinquenta anos, os pesticidas levaram a um aumento da produtividade das culturas agrícolas europeias em detrimento da saúde do solo. Isso é estabelecido por novas pesquisas.
O uso de produtos fitofarmacêuticos para combater ervas daninhas e outras pragas de plantas resultou em maiores rendimentos, mas a que preço? O da sobreexploração da terra, a perda da biodiversidade e as repercussões na saúde humana.
Dois pesquisadores da equipe científica do projeto European Diverfarming da Universidade de Wageningen (Holanda), Violette Geissen e Coen J. Ritsema, analisaram amostras de solo de 11 países europeus em busca de vestígios de pesticidas.
Depois de analisar 317 amostras colhidas em 2021 pertencentes a seis sistemas de cultivo diferentes, o estudo que surgiu confirmou que 83% continham pesticidas na forma de 76 compostos diferentes.
Em 58% dos casos, os pesquisadores encontraram uma mistura de pesticidas, enquanto em 25% um único herbicida. Em geral, estamos falando de glifosato , DDT (proibido desde os anos 70) e fungicidas.
Segundo a equipe, chegamos a duas considerações sobre a persistência de agrotóxicos no solo que já praticamente invadiram as lavouras e a toxidade dessas substâncias que, além de matar abelhas e outros insetos, chegam aos nossos pratos.
“Como os resíduos se acumulam na parte mais alta do solo, eles vão se dispersar facilmente no ar por causa das correntes”, afirmam os estudiosos.
E na verdade já sabíamos disso, mas agora para resolver este problema, o projeto Diverfarming financiado pelo programa H2020 da Comissão Europeia propõe um uso mais racional da terra em que haja um equilíbrio entre água, energia, fertilizantes e vários pesticidas.
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Trataria de encorajar substâncias que matam ervas daninhas, mas não a biodiversidade e os insetos, fertilizantes orgânicos que são aliados das lavouras e podem reequilibrar o solo.
Segundo o estudo, a presença de misturas de resíduos de agrotóxicos no solo é mais regra do que exceção e tudo isso ilustra a necessidade de avaliar os riscos ambientais para minimizar seus impactos.
Dominella Trunfio
