Como funciona a alimentação dos economistas nos Estados Unidos para emagrecer funciona por meio de um sistema de metarregras inspirado na economia.
Agora, até mesmo os envolvidos em negócios oferecem dietas destinadas à perda de peso. Essa é a dieta dos economistas, concebida recentemente nos Estados Unidos e que promete fazer desaparecer os quilos extras com um sistema de metarregras .
Os dois autores, Christopher Payne e Robert Barnett, ambos economistas e ex-obesos, inventaram essa dieta inspirada nas teorias de Dan Ariely, professor de psicologia e economia comportamental. Eles queriam compartilhar este novo sistema alimentar com o mundo depois de testá-lo com sucesso (eles conseguiram perder 25 e 35 kg respectivamente em 18 meses).
Para divulgar a nova dieta, eles também publicaram um livro intitulado "A dieta dos economistas: a fórmula surpreendente para perder peso e mantê-lo afastado" (ainda não traduzido para o italiano)
Vamos descobrir em que consiste a dieta dos economistas.
Como funciona?
Em essência, a dieta dos economistas é baseada em meta-regras precisas, ou seja, estabelece novas diretrizes dietéticas e comportamentais, que são poucas, mas que devem ser sempre respeitadas.
As regras que nunca devem ser quebradas incluem:
- Coma 2 refeições leves por dia e apenas uma refeição completa
- Pular uma refeição no caso de você ter que comparecer a um jantar ou festa em um dia
- Coma apenas uma sobremesa por semana
- Evite bebidas açucaradas de qualquer tipo
- Não obtenha calorias de alimentos de que não gosta (mesmo se estiver com fome)
- Sempre ajuste as calorias tornando-se mais atento e levando em consideração, se houver, também criando tabelas reais.
- Pese-se todos os dias (isso obriga as pessoas a se conscientizarem de como os hábitos alimentares afetam o peso).
- Seja paciente especialmente nas primeiras vezes
Essas são as regras gerais de uma dieta que não promete perda de peso ultrarrápida, mas deve ser feita por vários meses para alcançar, segundo os autores, resultados duradouros. Como Payne e Barnett argumentam, na verdade, se você perder peso muito rapidamente, isso significa que os novos ritmos dietéticos não foram bem recebidos.
Os dois autores que o experimentaram, na verdade, perderam cerca de 1,5 kg por mês.
O que comer?
O conceito fundamental em que se baseia esta dieta é muito simples e não particularmente inovador: coma menos! Os autores consideram isso mais importante do que o exercício, pois tende a causar fome e, na opinião deles, é fácil desfazer todo o bom trabalho de um passeio de bicicleta ou de uma sessão de ginástica com um lanche. .
Mas o que comer? Comer menos requer limitar-se a uma refeição simples, como um pouco de carne grelhada e duas porções de vegetais por dia. As outras refeições também devem ser mais leves: uma sopa de legumes, uma salada ou uma tigela de cereais sem açúcar.
Os autores não propõem realmente uma dieta real. O objetivo é encontrar uma dieta que funcione para cada indivíduo, e a melhor maneira de fazer isso é pesando-se todos os dias. Só assim, segundo sua teoria, é possível avaliar se a dieta realmente funciona.
Contra-indicações
Embora os dois criadores afirmem que esta dieta inspira uma maneira correta de comer, isso provavelmente não é muito verdadeiro por vários motivos: entretanto, é uma dieta que tende a ser de baixa caloria e, portanto, não é adequada para todos e provavelmente nem deve ser seguida por muito tempo. Além disso, pular refeições nunca é um bom conselho tanto para a saúde quanto para atingir os objetivos da dieta. Na verdade, sabe-se que isso o coloca em risco de chegar com muita fome para a próxima refeição, anulando o que foi feito até agora porque você pode não conseguir se conter (um pouco de frustração, um pouco de vontade de comer).
Além disso, contar calorias pode se tornar uma verdadeira obsessão ou gerar insatisfação e nervosismo em quem segue essa dieta, sem falar no fato de se pesar todos os dias!
Se você realmente deseja mudar para melhor seus hábitos alimentares e emagrecer, conte com um nutricionista especializado que elaborará uma dieta adequada às suas reais necessidades.
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Francesca Biagioli
