Novo alerta de comida. A rede de supermercados Auchan retirou um lote de salame devido à presença da bactéria salmonela.
Em particular, o salame mencionado é o Felino IGP 500 gr. produzido pela “La Felinese Salumi spa”, na fábrica de Parma.
O lote retirado é caracterizado pelo número SF29E248, com vencimentos em 28/11/2021 e 29/11/2021.
De acordo com o alerta Auchan, o salame felino caracterizado por este número de lote não deve ser consumido porque já foi
"Não conformidade microbiológica encontrada: presença de Salmonella spp."
Se comprou este produto, verifique o lote e não consuma, mas leve-o de volta ao ponto de venda Auchan onde o comprou para troca ou reembolso.
Salmonella é o agente bacteriano mais comum em infecções alimentares. As cepas mais comuns em humanos e animais são Salmonella enteritidis e Salmonella typhimurium.
Os sintomas podem aparecer entre 6 e 72 horas após a ingestão de alimentos contaminados, mas é mais provável que ocorram após 12-36 horas. São eles: febre, dor abdominal, cólicas, náuseas, vômitos, diarreia, sangue nas fezes.
A bactéria pode ser especialmente perigosa para mulheres grávidas. Em particular, a salmonela typhi pode ser transmitida ao feto e causar complicações, incluindo parto prematuro e aborto espontâneo.
Francesca Mancuso
