Em Milão existe um restaurante solidário onde o jantar custa apenas 1 euro .
O projeto completa agora dois anos e pretende continuar a apoiar quem se encontra em situações temporárias de emergência e fragilidade económica, não só com alimentação a baixo custo, mas também com oferta de emprego.
A Fundação Pellegrini Onlus cuida da gestão do restaurante Ruben , que oferece jantares em dois turnos noturnos e que recebe comensais que precisam não só encontrar alívio em um momento de necessidade, mas também uma 'nova recarga'.
Graças à contribuição da Fundação, o custo da refeição por cada jantar é de 1 euro. Para crianças menores de 16 anos, a refeição é gratuita.
O projeto agora foi expandido. Depois da possibilidade de oferecer refeições a um custo muito baixo também para toda a família, surge a ideia de disponibilizar oportunidades de trabalho. Ambas as iniciativas envolvem pessoas que se encontram em um momento de dificuldade econômica, talvez pela perda do emprego.
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São pessoas indicadas por um grupo de associações e que podem assim encontrar novas oportunidades . Por exemplo, já este ano alguns deles foram enviados a Franciacorta para a colheita para que pudessem ter uma primeira chance de ganhar.
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Em particular o restaurante Ruben:
- Ele quer dar a possibilidade de consumir um jantar bom e saudável a baixo custo para quem tem dificuldade
- Está começando a oferecer oportunidades de trabalho para quem precisa
- Respeita o gosto de cada um e oferece dois menus diferentes para o jantar
- Valoriza o tempo que passamos juntos durante o jantar, não apenas como um tempo para comer
- Oferece um ambiente requintado para passar o tempo com a família e os filhos.
- Ele apoia o valor da comida, apesar do preço muito baixo para os clientes
Não parece uma boa iniciativa de solidariedade a ser imitada em outro lugar ?
Para saber mais, visite o site dedicado ao restaurante Ruben.
Marta Albè
