Como você costuma armazenar as sobras ? Você gostaria de tentar evitá-lo? Felizmente, existem inúmeras alternativas aos recipientes de plástico ou papel alumínio para armazenar as sobras, então você pode escolher o método de sua preferência.
Claro, recipientes de plástico e papel alumínio funcionam para armazenar alimentos, mas não são exatamente a situação ideal do ponto de vista ambiental. O filme não é reciclável, enquanto para recipientes de plástico você deve ter o cuidado de escolher apenas produtos Bpa-Free.
Aqui estão as alternativas ao plástico que você pode escolher para armazenar as sobras.
Jarras de vidro
Os potes de vidro grandes e pequenos podem muito bem substituir os recipientes de plástico para armazenar as sobras. Por exemplo, eles são perfeitos para armazenar sobras de sopas e caldos quando estão grandes o suficiente. Se você usou potes de vidro disponíveis , esterilize-os em água fervente antes de usá-los como recipientes para alimentos.
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Recipientes de vidro para alimentos
Hoje em dia, embalagens de vidro para alimentos, adequadas para substituir as de plástico, são facilmente encontradas em supermercados e lojas de materiais de construção. Alguns recipientes de vidro possuem tampa de plástico que, no entanto, com o devido cuidado não entrará em contato com alimentos, enquanto outros possuem tampa de aço inoxidável.
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Tigelas e tigelas
Taças e tigelas de cerâmica ou aço inoxidável podem ser uma boa solução para guardar sobras evitando o plástico, principalmente se as quantidades forem pequenas e se as sobras tiverem que ficar na geladeira por um curto período de tempo. Você pode cobri-los com um prato ou um guardanapo.
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Saco de papel
Para alimentos que não necessitem de grande proteção, basta utilizar os clássicos sacos de papel que, por exemplo, são adequados para batatas, cenouras, tâmaras, figos, peras, maçãs, frutas e vegetais em geral. Esses sacos ajudam a absorver a umidade.
Lençóis de algodão
Você pode simplesmente usar toalhas de cozinha ou guardanapos de algodão para embrulhar algumas sobras, como pão, palitos de pão, biscoitos, torradas, biscoitos e brioches ou, melhor, fatias de bolo secas.
Aço inoxidável
Se você realmente quer se despedir do plástico e acontece de lidar com as sobras com frequência, você pode decidir investir em alguns recipientes de aço inoxidável para alimentos, como os normalmente usados em cantinas.
Tachos e panelas
Em alguns casos, é conveniente deixar as sobras diretamente na panela ou frigideira para que possam reaquecer no dia seguinte. Basta cobrir a panela ou panela com a tampa.
Bandejas reutilizáveis
Se você tiver bandejas de vidro ou alumínio disponíveis, não as jogue fora, mas reutilize-as como recipientes para as sobras. Basta lavá-los muito bem e para tapá-los basta sobrepor ou simplesmente usar um guardanapo.
Quais são suas estratégias para evitar o plástico na cozinha?
Mata Albè
