Massa Garofalo. Há alguns dias circula na web a notícia de uma apreensão maxi pela Guardia di Finanza: quase um milhão de kg de macarrão retirado por supostas violações do Made in Italy usando trigo mole em vez de trigo duro, com erros também na rotulagem. Mas como foi realmente?
A história causou muito alvoroço porque se tratava de uma das marcas simbólicas do Made in Italy, o macarrão Garofalo . Mas não foi exatamente assim e o clube imediatamente entrou em campo para se defender.
Na verdade, a apreensão não diz respeito à massa Garofalo mas sim a outra linha, produzida para o mercado africano. Seriam 972,147 quilos de massa feita na Turquia. E aqui está o problema: a origem turca. Segundo o que foi informado pela República, os financiadores do comando provincial, de facto, o apreenderam por violações do regulamento em defesa do “made in Italy”. Daí a disputa. O problema, porém, não diz respeito a possíveis danos à saúde do consumidor, mas sim à qualidade inferior da massa em relação ao que foi declarado.
A pergunta legítima que os consumidores fizeram na página do Facebook foi: então a massa Garofalo é italiana?
“Sim, é totalmente gragnanês. Nesse caso, macarrão Garofalo não tem NADA a ver com isso! Estamos falando sobre a linha específica de Santa Lucia para a África . A massa que sai do Mediterrâneo rumo ao Atlântico rumo à África Ocidental muda de navio. Fá-lo em centros como Génova, Gioia Tauro ou Barcelona antes de deixar Gibraltar. Ele faz o transbordo em um navio de frente para o Atlântico ”, explica a empresa para esclarecer o ocorrido.
A massa apreendida, ainda que a produção na Turquia conste do rótulo, não só não se destina ao mercado italiano, mas faz parte de outra linha, produzida noutro local para outros mercados, como respondeu Massimo Menna, CEO da Pastificio Garofalo.
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Com um comunicado oficial, a empresa prestou alguns esclarecimentos para esclarecer o assunto, sublinhando o facto de aquela em questão “não fazer parte da linha Pasta Garofalo que, como se sabe, é uma marca premium cuja produção sempre se realizou no Plantas Gragnano ".
Além disso, explica, “o produto de que se trata faz parte da linha Santa Lucia, marca histórica da fábrica de massas nascida há quase quarenta anos especificamente para o mercado africano , ao qual ainda se destina, e por isso não chega às prateleiras. Italianos ou outros países europeus ".
O macarrão seguia para a África e passava pelo porto de Gênova "nas áreas apropriadas apenas para uma mera necessidade de transbordo de um transportador para outro".
Por esse motivo, as embalagens do produto Santa Lucia são marcadas com as palavras 'Fabricado na Turquia'.
Os advogados da empresa já entraram com recurso no STF para obter a liberação da mercadoria.
Francesca Mancuso
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