Boas notícias para quem gosta de doces! Um apelo vem da Universidade de Pisa que pode servir para você, na verdade estamos procurando por comedores de chocolate . O pedido parece estranho, mas não é tão estranho, os escolhidos serão de fato utilizados para desenvolver uma pesquisa sobre os benefícios deste alimento tão apreciado.
A amostra selecionada terá a doce tarefa de comer 40 gramas de chocolate por dia durante dois meses com intervalo de 15 dias. No entanto, esta é uma versão deste alimento algo particular, eles terão que consumir a Toscolata, um chocolate escuro de alta qualidade, feito com produtos toscanos e enriquecido com antioxidantes.
A equipe de pesquisadores da Universidade de Pisa já começou a testar o uso deste produto e seus benefícios para a saúde, mas agora é necessário obter a confirmação com uma nova amostra de pessoas que se submeterão voluntariamente ao experimento.
Para se inscrever, você deve ter entre 35 e 65 anos . Serão selecionadas 15 pessoas com pelo menos 3 fatores de risco cardiovascular que podem ser hipertensão, hipercolesterolemia, excesso de peso, familiaridade com doenças cardiovasculares ou tabagismo. Você se encontra na descrição do que a equipe médica está procurando? Envie um email imediatamente para um destes endereços para se candidatar (Rossella Di Stefano: (email protegido); Francesca Felice (email protegido); Dr. Ester Belardinelli (email protegido)).
Para avaliar os efeitos do Toscolata na saúde, cada voluntário passará por dois check-ups cardiovasculares no Aoup Cardio Angiology Sdv em Pisa, um antes de iniciar o experimento e outro após o término do período. Entre as análises que serão feitas, está também uma amostra especial para avaliar a presença de algumas células sanguíneas que ajudam a evitar a formação de placa aterosclerótica.
Francesca Biagioli
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