Alerta alimentar para a presença de micotoxina DON (desoxinivalenol) além dos limites legais. A rede Basko divulgou um recall oficial de um lote de migalhas de pão Primia. O produto é comercializado em embalagens de 500 gramas com prazo de validade mínimo de 25/09/2020, que coincide com o lote. As migalhas de pão recolhidas foram produzidas para Agorà Network Scar.l por Grissitalia Srl na fábrica da Italysnack Srl em via Ottaviano em Gattinara, na província de Vercelli.
O pão ralado como dissemos, foi recolhido devido à presença da micotoxina DON (desoxinivalenol) fora dos limites legais. O desoxinivalenol, também conhecido como DON, é uma micotoxina, substância química produzida por fungos que está cada vez mais presente em pães e massas. É uma toxina muito comum em alimentos e tem efeitos tóxicos que ocorrem, entre outras coisas, com náuseas, vômitos, distúrbios gastrointestinais e dor de cabeça. A ingestão diária máxima é de 1 µg / kg de peso corporal.
Os limites legais em µg / kg são os seguintes:
- Farinha, farelo e gérmen de cereais, massa seca 750
- Pão, pastelaria, bolachas, snacks e cereais matinais 500
- Alimentos para bebés e crianças 200
- Trigo duro, aveia e milho não processado 1750
- Outros cereais não processados 1250
Se você comprou o produto, verifique o lote e não consuma. Você pode devolvê-lo à loja para reembolso ou substituição. Para mais informações, você pode entrar em contato com a Grissitalia pelo telefone 0131 59153 ou pelo e-mail (e-mail protegido)
