Infelizmente, isso acontece com quase todas as pessoas; quanto mais você envelhece, mais difícil é manter a forma, apesar de sua dieta e estilo de vida saudável. Por que isso acontece?
Respondendo à velha questão está um estudo do sueco Karolinska Institutet, intitulado "Turnover de lipídeos adiposos e mudanças a longo prazo no peso corporal", publicado na Nature Medicine, segundo o qual tudo depende do turnover de lipídeos , que é a rapidez com em que os lipídios presentes nas células de gordura são removidos e armazenados.
Essa taxa diminui no tecido adiposo à medida que envelhecemos , facilitando o ganho de peso, independentemente de quanto e como comemos. Porque a proporção entre as gorduras armazenadas e removidas muda em favor das que permanecem no corpo.
Para chegar a esse resultado, os cientistas examinaram as células de gordura de 54 homens e mulheres por uma média de 13 anos.
Todas as pessoas examinadas, ao final da pesquisa, apresentaram turnover lipídico menor do que no início, tanto aquelas que entretanto ganharam ou perderam peso. Além disso, as pessoas que não faziam dieta ganharam em média 20%.
Isso mostra que são os processos que ocorrem no tecido adiposo que regulam o peso corporal à medida que envelhecemos, uma descoberta particularmente útil para o tratamento de problemas de obesidade, pois exclui outras causas.
O objetivo , neste ponto, seria encontrar formas de acelerar a renovação dos lipídios no tecido adiposo. E os investigadores em questão já têm algumas ideias, nomeadamente combinar a possível cirurgia para emagrecer com a actividade física.
Uma combinação que teve sucesso nas 41 mulheres obesas submetidas à cirurgia bariátrica examinadas no mesmo estudo, para as quais a atividade física se mostrou muito útil na perda de peso.
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Laura De Rosa
