O desperdício de alimentos também é combatido dessa forma, criando alianças entre pequenos negócios, escolas e voluntários que a cada dia, movidos por sua própria sensibilidade, recuperam os excedentes de alimentos para entregá-los aos necessitados . Porque você sabe, pequenos gestos são muito mais importantes do que você pensa e a colaboração é a base de qualquer mudança.
Esta é a filosofia que anima o novo projeto CSV Milano , em colaboração com o Centro de Legislação e Política Alimentar de Milão e o Corriere della Sera, contra o desperdício de alimentos , intitulado " Eu não atiro ", no dialeto lombardo "Ghe n'è minga de ruera ”, Que significa literalmente“ nada é jogado fora ”.
Uma rede de micro redes que inclui empresas, lojas, organizações sem fins lucrativos, lojas já ativas na cidade ou em formação, que pretende mapear as pequenas realidades já empenhadas neste sentido e promover o nascimento de novas redes favorecendo o encontro entre organizações sem fins lucrativos, distribuição pequena e média.
Tudo isso para recuperar sobras de alimentação das cantinas e sobras de alimentos do comércio e doá-las aos necessitados, em linha com os objetivos da agenda 2030 da ONU.
Pretende-se também dar visibilidade aos cidadãos que todos os dias se esforçam para fazer a diferença, pequenas realidades virtuosas que devem ser valorizadas e que esperamos sejam um bom exemplo para os outros.
Qualquer pessoa que decidir aderir ao projeto pode se beneficiar de:
- “Conselhos sobre como realizar atividades de doação ou recuperação de sobras;
- trocas com outras redes ativas;
- atualizações e treinamento sobre práticas e regulamentos;
- compartilhamento de boas práticas e materiais. "
Já chegaram as inscrições de escolas, como o primário Aldo Moro de Canegrate, a Cozinha Social Beteavon, a Mesa da Pobreza, a Comunidade de Quintosole. E se você também é uma pequena empresa milanesa disposta a fazer a diferença, o site de referência é o seguinte: www.csvlombardia.it.
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Laura De Rosa
