A nutella caseira esfarelada é uma receita deliciosa para preparar uma massa à base de massa quebrada. Ideal para servir de lanche, esta sobremesa de acompanhamento também pode ser acompanhada com café no final da refeição.
O esmigalhado é, de facto, uma alternativa mais rápida à tarte clássica , a sua preparação não necessita de descanso e a massa quebrada fica em farelos e não compactada; esta receita é portanto adequada para ser preparada mesmo por quem é novato na cozinha.
A nutella caseira esfarelada é uma sobremesa preparada com ingredientes não refinados , e com o creme caseiro de avelã evitamos gorduras saturadas e conservantes.
Gananciosa ao enésimo grau, a nutella caseira esfarelada é uma sobremesa delicada e saborosa que certamente agradará a jovens e idosos.
Ingredientes
- 400 gr de farinha de semolina moída novamente
- 120 gramas de açúcar mascavo
- 80 gr de manteiga clarificada
- 2 ovos (94 gr sem casca)
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de canela
- 200 gr de nutella caseira
- Tempo de preparação:
15 minutos - Tempo de cozimento:
30 minutos - Tempo de descanso:
- - Doses:
para 6 pessoas - Dificuldade:
baixa
- Misture a farinha e a manteiga em uma tigela grande, misturando-as esfregando-as com a ponta dos dedos, obtendo assim uma massa arenosa,
- em seguida, adicione o restante dos ingredientes e amasse rapidamente sem misturar todos os ingredientes e deixando-os esfarelados.
- Forre uma forma de torta com papel manteiga e transfira metade da mistura para dentro, tomando cuidado para não compactá-la,
- cubra tudo com nutella caseira,
- em seguida, cubra com o restante da massa, sempre sem compactá-la,
- polvilhe a superfície com açúcar mascavo adicional,
- e asse e asse em forno quente a 200 ° por cerca de meia hora ou até dourar.
- Quando cozido, retire do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha antes de porcionar.
A nutella esfarelada feita em casa manterá sua friabilidade por quatro / cinco dias desde que você tenha a previdência de cobri-la com um pano limpo ou colocá-la em um recipiente especial para bolos.
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Ilaria Zizza
