O pudim de batata é um preparo típico da culinária italiana, talvez um pouco menos conhecido que o gateau de batata francês, mas ainda assim muito saboroso. O pudim de batata também é chamado de pudim de batata.
São muitas as receitas e variações para preparar o pudim de batata em casa e satisfazer o paladar de todos. Na verdade, o pudim de batata pode ser facilmente preparado em uma versão vegana, vegetariana e sem glúten para fazer a felicidade até mesmo de quem é celíaco ou intolerante a laticínios ou alérgico a ovos.
Você pode servir seu pudim de batata como primeiro prato ou prato único se escolher uma receita muito rica ou como acompanhamento se você optar por uma receita mais leve.
Aqui está uma coleção de receitas para preparar pudim de batata em casa para todos os gostos.
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Pudim de batata com bechamel de pão
Para preparar o seu pudim de batata com bechamel de pão, você pode preparar este bechamel caseiro com farinha de rosca em vez de farinha e você pode usar leite de soja para a versão vegan como em nossa receita.
Pudim de batata com alho-poró e louro
Este prato pode ser preparado, mesmo por quem eliminou ingredientes de origem animal de sua dieta, utilizando creme vegetal, leite de soja e eliminando o parmesão. Qualquer que seja a versão que você escolher, não se esqueça de temperar seu pudim de batata com folha de louro .
Bolo de carne da Ligúria com feijão verde e batata
Pudim de batata vegetariana
Para deixar seu pudim de batata vegetariano ainda mais saboroso, recheie e decore com amêndoas torradas em rodelas e emparelhado com batatas de abobrinha. Aqui está a receita a seguir.
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Pudim de batata vegan
Para preparar o pudim de batata vegana, você não terá que usar manteiga ou queijo como condimento, mas terá que escolher um molho de tomate caseiro para enriquecer com azeitonas pretas. Aqui está a receita.
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Pudim de batata e espargos
Quando os aspargos estiverem na estação, não se esqueça de escolhê-los como ingredientes para seu pudim de batata caseiro . Para completar, você também vai precisar de mussarela e queijo ralado. Aqui está a receita.
Pudim de batata e abobrinha
Se quiser enriquecer o seu pudim de batata, escolha a abobrinha que, junto com a batata, está entre os vegetais de sabor delicado mais apreciados, mesmo por crianças, e o pudim de batata pode ser um belo truque para ajudá-las a comer vegetais. Aqui está a receita.
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Pudim de batata e alcachofra
O pudim de batata e alcachofra é um prato muito saboroso que adquire ainda mais sabor graças às ervas picadas com que se tempera: manjericão, alecrim, salsa e muito mais. Aqui está a receita.
Pudim de batata com termomix
Fazer pudim de batata com o processador de alimentos é ainda mais fácil e você vai economizar tempo, especialmente quando você tem convidados para almoçar e jantar. Aqui está uma receita útil.
Pudim de batata e brócolis
Com o pudim de batata e brócolis você pode fazer os vegetais muito mais saborosos e apetitosos, para que até as crianças gostem deles. Ver é crer. Aqui está a receita a seguir.
Marta Albè
