Vinagre , um condimento saboroso, mas também um remédio da avó frequentemente recomendado para a limpeza doméstica. Nem todo mundo sabe, entretanto, que existem situações em que ele absolutamente não deve ser usado. Felizmente, existem outras soluções naturais para a higiene doméstica.
Enquanto nos últimos anos o vinagre era frequentemente recomendado tanto para a limpeza de superfícies e louças sanitárias quanto para a higiene da máquina de lavar e em vez do amaciante, hoje tendemos a não recomendar, e com razão, já que existem soluções melhores, igualmente naturais, mas decididamente menos poluente. Certamente o vinagre deve ser preferido a muitos produtos detergentes no mercado, mas também é verdade que existem alternativas ecológicas ainda mais válidas.
O problema do vinagre é que ele é feito de ácido acético . Esta substância é muito poluente para o ambiente e particularmente perigosa para o ecossistema marinho . Sempre que atinge as águas dos rios e mares, na verdade, cria um ambiente muito ácido que põe seriamente em perigo a saúde dos peixes e de outras espécies marinhas.
Além disso, o ácido acético é corrosivo para os metais e promove a liberação de níquel, ao qual muitas pessoas são alérgicas. Por esses motivos, convém evitar o uso em algumas situações.
Vinagre, quando não usar
Como o vinagre polui a água, nem é preciso dizer que não é absolutamente recomendável usá-lo nos casos em que essa substância vai para o ralo. Por isso, deve ser evitado na máquina de lavar , tanto em vez do amaciador como na limpeza do aparelho lavando apenas com vinagre.
Na verdade, ao colocá-lo na máquina de lavar, teríamos várias desvantagens:
- ambiental : poluímos as águas lançando não apenas ácido acético no mar, mas também metais pesados que são liberados por sua ação em roupas, superfícies, etc.
- econômico: no longo prazo, ele danifica eletrodomésticos, torneiras e outras superfícies de metal devido à sua capacidade de corroer
O mesmo se aplica se for utilizado na máquina de lavar loiça como abrilhantador . O ácido acético vai acabar no mar com consequências terríveis.
Fabrizio Zago , químico especialista em detergentes ecológicos, lembra que os dados oficiais de biodegradabilidade e toxicidade para organismos aquáticos falam por si: o ácido acético polui 53 vezes mais do que o ácido cítrico . Portanto, este último pode ser um substituto natural digno do vinagre, onde esse ingrediente não pode ser usado pelos motivos já mencionados.
O vinagre não deve nem ser usado como removedor de calcário em torneiras , pias ou potes, seja porque acaba na água, seja porque corrói e libera metais.
Também não é recomendado em qualquer tipo de tela (PC, TV e celular), pois pode danificá-los, bem como em superfícies de mármore e granito.
Porém, o vinagre continua sendo um bom produto de limpeza ecológica, podendo ser utilizado em todas as situações em que não vá direto para o ralo, por exemplo, limpar a geladeira ou janelas, lavar o chão, tirar o cheiro de carpetes, colchões ou outros superfícies.
Como substituir
O ácido cítrico é um bom substituto do vinagre em todas as situações em que este não pode ser usado. Essa substância é decididamente menos poluente que o vinagre e isso foi provado pelo próprio Zago em um experimento no qual ele comparou o ralo de duas máquinas de lavar nas quais os dois ingredientes foram inseridos. Como ele escreve em seu fórum:
“Eu fiz isso: peguei duas máquinas de lavar idênticas. Em um coloquei uma certa quantidade de ácido acético e no outro cítrico. Peguei a água residual e medi os metais presentes. A relação entre os metais que saem da máquina com acético era 12 vezes maior do que a da máquina com cítrico ”.
Deve-se dizer também que para ter o mesmo efeito descalcificante do ácido cítrico seria necessário usar muito mais vinagre e, portanto, poluir ainda mais (além de desperdiçar um maior número de garrafas que muitas vezes são de plástico).
A última vantagem do ácido cítrico é, sem dúvida, não ter o mesmo cheiro persistente e desagradável do vinagre.
O ácido cítrico pode ser usado efetivamente como:
- Abrilhantador para a máquina de lavar louça
- Amaciante para máquina de lavar
- Descalcificante para superfícies
- Descalcificante para máquina de lavar e chaleira
- Para ralos entupidos
Para descobrir a melhor forma de usar o ácido cítrico, leia também:
- Ácido cítrico: como usar e por que preferir ao vinagre na limpeza
- Ácido cítrico: todos os usos, benefícios e onde comprá-lo
- Abrilhantador de ácido cítrico faça você mesmo para a máquina de lavar louça
Outros produtos naturais que podem ser usados na limpeza ecológica da casa são:
- Percarbonato
- Bicarbonato de Sódio
- Limão
- Sabonete de Marselha
- Carbonato de Sódio
- Óleos essenciais
O uso indiscriminado de vinagre, promovido até recentemente, provavelmente causou mais mal do que bem. No entanto, agora podemos remediar informando outras pessoas da inocuidade deste ingrediente, utilizando-o de forma correta e, quando necessário, substituindo-o por outras soluções naturais.
Francesca Biagioli
