O Sabonete Marselha é um produto de uso doméstico generalizado e fácil de usar. Menos conhecido, mas igualmente eficaz, é o sabonete preto . Vamos descobrir as diferenças e quais são as melhores e piores marcas de acordo com uma recente análise francesa.
O sabonete de Marselha e o sabonete preto são adequados para diversos usos em casa. Trata-se de dois produtos de limpeza de origem milenar que se distinguem principalmente pela consistência, geralmente o de Marselha é mais comercializado na forma sólida (sabão, flocos, etc.) enquanto o preto na forma líquida.
A diferença de consistência deve-se aos ingredientes, mas sobretudo à técnica de produção que está a montante. O sabão preto é composto de óleos (linho, oliva e girassol) e cloreto de potássio. Já o sabonete de Marselha consiste em uma mistura de diferentes óleos e refrigerantes.
Para receber a denominação " Sabonete de Marselha", o produto deve conter no mínimo 63% de gordura. A menção "extra puro" garante a sua presença numa quantidade de 72%, uma garantia de excelente qualidade.
A cor também pode variar - o sabão de castela com azeite é ligeiramente marrom ou verde. O que é feito com óleo de palma é branco.
Como escolher o sabonete Marselha: preste atenção nos rótulos
Os óleos vegetais são indicados na embalagem com os seguintes nomes: oleato de sódio (para azeite), palmitato de sódio (óleo de palma), palmiste (óleo de palmiste) e cocoato de sódio (óleo de coco). Os óleos animais (boi, carneiro ou porco) são designados por sebo de sódio. Portanto, se quisermos evitar produtos que os contenham, prestamos muita atenção ao rótulo.
O refrigerante usado no sabão é chamado de hidróxido de sódio, enquanto o potássio se esconde sob o nome de diferentes sais de potássio. Todos esses ingredientes não são prejudiciais à saúde, porém, do ponto de vista ecológico, é melhor evitar sabonetes que contenham óleo de palma e de palmiste. Como sabemos, de fato, seu cultivo costuma ser responsável pelo desmatamento de algumas áreas do mundo.
Já o azeite, resultante da segunda pressão, vem principalmente da Itália, Espanha ou Grécia.
As receitas originais não contêm corantes, conservantes ou fragrâncias , pelo que escolhemos as variantes mais tradicionais do sabonete de Marselha, embora agora seja possível encontrar sabonetes pretos ou sabonetes de Marselha coloridos ou perfumados, ecológicos e que não apresentam qualquer risco para a saúde.
É bom sempre parar e ler os rótulos, pois alguns sabonetes podem conter conservantes problemáticos , como metilcloroisotiazolinona (MCIT) e metilisotiazolinona (MIT), ambos alergênicos e que podem causar eczema de contato.
Sempre que possível, é bom escolher formulações minimalistas , ou seja, aquelas feitas com o menor número de ingredientes.
Talvez você não saiba que apesar de ser um produto muito conhecido e tradicional, o sabonete de Marselha não é protegido. Um sabonete com esse nome pode ser feito em qualquer lugar e conter qualquer ingrediente. O Sindicato dos Sabões Profissionais de Marselha (UPSM), que congrega 4 saboarias tradicionais, é candidata a obter uma Indicação Geográfica (IG) industrial e artesanal que garanta um Sabonete de Marselha que respeite os ingredientes e o processo de produção original .
A análise francesa
A revista 60 Millions de Consommateurs analisou, entre muitos outros produtos, 12 incluindo sabonetes de Marselha e sabonete preto. 11 de 12 produtos receberam uma boa avaliação (veja o símbolo de um sorriso verde ).
Eles são:
O único produto que não passou no teste foi o sabão em spray preto da marca Paulette, no qual foram adicionados conservantes como metilcloroisotiazolinona e metilisotiazolinona, altamente alergênicos para humanos e tóxicos para o ecossistema aquático.
Sempre temos a oportunidade de fazer escolhas informadas, trazendo para casa apenas produtos com baixo impacto ambiental e tão naturais quanto possível. Vamos aproveitar isso!
Francesca Biagioli
