Outra rede de supermercados italiana disse Não ao foie gras. É Crai, que comunicou à associação Ser animais que deixou de vender fígado de ganso.
Após três dias de mobilização da associação durante os quais foram recolhidas 27 mil assinaturas, a direcção do Crai acatou os pedidos dos que protestavam contra a terrível violência a que são submetidos estes animais apenas para satisfazer o paladar humano.
“Em Milão distribuímos centenas de panfletos nos escritórios da sede nacional, em Bolonha fizemos um flash mob em frente a alguns supermercados e também em Ancona estávamos prontos para demonstrar, quando finalmente a direção do Crai nos contatou pedindo a suspensão dos protestos e iniciar um diálogo ”dá a conhecer Ser animais.
Mais um importante marco alcançado em nosso país, que é a redução cada vez maior das vendas de foie gras. Inúmeras outras cadeias de supermercados já abandonaram a comercialização, também graças à intervenção da associação e à mobilização geral. São eles: PAM / Panorama, Eataly Conad, Esselunga, Selex Group. MD SpA e Lidl Italia também não distribuem foie gras.
#ViaDagliScaffali!
Distinguida por esta hashtag, a campanha há algum tempo tem como objetivo persuadir os grandes grupos varejistas a abandonar para sempre as vendas de “fígado gorduroso” de pato e gansos.
Como já dissemos várias vezes, também graças a várias investigações, práticas terríveis estão escondidas por trás desta comida. Gansos e patos são submetidos à chamada " gavagem ": são trancados em gaiolas e superalimentados várias vezes ao dia por meio de um longo tubo de metal que chega ao estômago.
Assim, eles engordam e o fígado adoece . O objetivo é exatamente isso. Na verdade, o fígado deve atingir um peso mínimo de 300 g. para os patos e 400 gr. para gansos. Os pintos machos são enviados para engorda, enquanto as fêmeas são mortas ao nascer porque seus fígados são considerados de qualidade inferior.
De acordo com o parecer do Comitê Científico Veterinário da União Europeia, para o qual a alimentação forçada é "prejudicial ao bem-estar animal", essa prática é proibida na Itália, mas não é em países como a França, onde realizaram a maioria das investigações.
O foie gras vendido na Itália é, portanto, importado, mas com a campanha #ViaDagliScaffali pretende-se interromper as vendas e consequentemente as importações.
“Desde o início da campanha #ViaDagliScaffali, 10.000 supermercados declararam que não vendem mais. Para ajudar os animais, falta continuar neste ritmo: o Foie Gras não deve encontrar espaço em nenhum ponto de venda na Itália ”, explica a associação.
Não há mais violência, não há mais fígado de ganso nas mesas italianas.
Francesca Mancuso
Foto: Ser animais
