A cúrcuma melhora a memória e o humor e pode ser um aliado valioso para neutralizar os efeitos do Alzheimer.
Quer melhorar sua memória e ter uma vida mais feliz? Experimente adicionar um pouco de açafrão à sua dieta. Com suas propriedades anticâncer comprovadas e qualidades antioxidantes, um precioso remédio natural contra dores nas articulações e gripes e também excepcional para perda de peso, a cúrcuma tem outra propriedade fantástica: mima a memória e o humor e pode ser um aliado válido para neutralizar os efeitos. Alzheimer.
Para dizer isso são os pesquisadores da Universidade da Califórnia em Los Angeles que, em um estudo publicado no American Journal of Geriatric Psychiatry, falam em particular sobre as propriedades do curry e como a curcumina , o ingrediente ativo da cúrcuma, que dá curry indiano sua cor brilhante característica beneficia diretamente o cérebro.
Grande parte dos benefícios decorrentes do consumo de curry se deve à curcumina, o principal componente biologicamente ativo da cúrcuma (cerca de 5% do peso da raiz seca).
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Para chegar a essas conclusões, os pesquisadores dividiram 40 adultos, com idades entre 50 e 90 anos e com comprometimento leve de memória, em dois grupos. Um recebeu um placebo, enquanto o outro recebeu 90 miligramas de curcumina duas vezes ao dia durante 18 meses. Todos os indivíduos foram submetidos a avaliações cognitivas padronizadas no início do estudo e a cada seis meses a partir de então. Além disso, cerca de 30 dos indivíduos foram submetidos à tomografia por emissão de pósitrons (PET) aleatória para medir sua atividade cerebral.
Depois de analisar os resultados, eles descobriram que aqueles que ingeriram curcumina registraram "melhorias significativas na memória e na capacidade de atenção" em comparação com aqueles que não o fizeram. Na verdade, os testes de memória para quem tomou a droga foram 28% melhores. E não só: quem tomou curcumina relatou estar com melhor humor .
Esse efeito, explicam os pesquisadores americanos, “pode ser devido à sua capacidade (da curcumina) de reduzir a inflamação do cérebro, que tem sido associada à doença de Alzheimer e à depressão maior. Esses resultados sugerem que tomar esta forma relativamente segura de curcumina pode fornecer benefícios cognitivos significativos ao longo dos anos. "
Resumindo, mais uma vez fica claro que levar esses temperos é bom, mas sempre tome cuidado para não exagerar nas doses. Demasiado é bom também neste caso e não só: quem tem cálculo biliar melhor do que ficar longe da cúrcuma e do curry, pois pode piorar o curso da doença.
Germana Carillo
