Receitas veganas fáceis para todos os gostos

Existem tantas receitas veganas que podemos preparar facilmente em casa para enriquecer nossa dieta com alimentos totalmente vegetais. As receitas veganas permitem-nos preparar novos pratos à base de vegetais, legumes e cereais, mas também saborosas sobremesas de fruta, bolos e sobremesas saudáveis.

Com as receitas que reunimos para si, poderá preparar ementas veganas sempre diferentes, desde aperitivos a sobremesas, para qualquer ocasião, ou simplesmente escolher algum prato para levar todos os dias à mesa ao almoço ou jantar, obedecendo talvez a sazonalidade dos ingredientes propostos.

Os apaixonados pela autoprodução encontrarão muitas dicas úteis para preparar tofu, seitan, iogurte vegetal, pão, focaccia, leite vegetal, sucos, smoothies e outras delícias em casa, sempre em um tom 100% vegano. Você pode considerar as receitas veganas como ponto de partida e variar, se necessário, alguns ingredientes de acordo com seu gosto.

Para aprender a organizar uma dieta vegana balanceada, não se esqueça de seguir os conselhos dos especialistas. Abaixo, oferecemos a você mais de 100 receitas veganas, todas para serem experimentadas para trazer sempre novos e diferentes pratos para a mesa.

Receitas veganas: aperitivos e aperitivos

Se você deseja organizar um cardápio vegano completo , comece com aperitivos e aperitivos , que você pode trazer para suas ocasiões especiais. Entre as receitas veganas de aperitivos e petiscos, não pode faltar o fantástico homus de grão-de-bico, que é sempre muito apreciado, mesmo por quem o prova pela primeira vez. Depois, você pode ir ao clássico e preparar saladas de arroz, saladas de macarrão e as tão amadas quiches.

Aperitivos frios rápidos além de presunto e melão

Rosquinhas de batata assada salgadas

Gaspacho de frutas de verão

Gazpacho: a receita original e 10 outras variações

Salada de espelta de outono com grãos de romã e sementes de abóbora

Salada de arroz venus com cenoura, ervilha e abobrinha

Saladas de cereais: 10 receitas para todos os gostos

Saladas na jarra: 10 receitas para prepará-las em casa

Rolinhos primavera: 10 receitas de verão

Rolinhos primavera: a receita para prepará-los em casa

Massa fria: a receita universal

Piadina caseira com falafel de grão de bico

Bolo de ameixa de abobrinha salgada com aroma de menta

Ravioli cozido no vapor vegano

Taralli: como prepará-los em casa com massa fermentada

Receitas veganas: as primeiras

Quais são seus primeiros pratos favoritos? As receitas dos primeiros cursos tradicionais são fáceis de rever em um tom vegano. Caso contrário, novas receitas podem ser inventadas para trazer sempre à mesa pratos veganos diferentes para almoço e jantar todos os dias e em ocasiões festivas. Por exemplo, para massas, você pode escolher molhos caseiros e temperos à base de vegetais da estação. Para temperar arroz ou cuscuz pode dar preferência não só aos vegetais mas também às leguminosas, sementes e frutos secos.

Macarrão com Abóbora e Pinhão

Soletrado com brócolis Romanesco

Pudim de semolina com abóbora e brócolis (receita vegana)

Macarrão de açafrão com abobrinhas e beringelas

Canelones veganos: a receita para prepará-los em casa

Carbonara: 10 receitas veganas e vegetarianas

Cuscuz cuscuz: 10 receitas fáceis de preparar

Creme rápido de grão de bico com croutons de alecrim

Nhoque de cenoura com aspargos

Bolinhos de semolina de cúrcuma

Salada de arroz: 10 receitas saudáveis ​​e fáceis de preparar

Salada de espelta: 10 receitas para todos os gostos

Lasanha vegetariana e vegana: 10 receitas saborosas

Cevada: 10 receitas de inverno

Paella de vegetais

Macarrão com repolho verde, alho-poró e cúrcuma

Macarrão e feijão: 10 receitas e variações para todos os gostos

Ravioli e tortellini: 10 receitas vegetarianas e veganas para massas recheadas

Arroz Selvagem Vermelho Com Alcachofras

Risoto com radicchio vermelho com amêndoas e maçãs

Risoto de abóbora e cogumelos

Risotos de primavera: 10 receitas saudáveis ​​e purificantes

Risotos de inverno: 10 receitas vegetarianas e veganas

Espaguete de legumes: benefícios, dicas e receitas

Espaguete integral com alcaparra, abobrinha e molho de gengibre

Torta de arroz com cúrcuma e manjericão

Sopa de Espelta e Feijão

Sopas de outono: 10 receitas para saborear

10 sopas de inverno

Receitas veganas: os pratos principais

Você está sempre indeciso sobre os pratos principais veganos a preparar? Entre as nossas propostas você encontrará muitas receitas fáceis de trazer para a mesa, sempre diferentes pratos veganos. Entre as receitas mais fáceis de fazer aqui estão os hambúrgueres de vegetais à base de grão de bico ou feijão cozido, para serem servidos com um bom acompanhamento de vegetais.

Hambúrguer de tofu vegetariano assado com repolho e cenoura

Hambúrguer de repolho: 5 receitas anticâncer

Como se preparar seitan … instantaneamente

Como preparar o falafel do grão-de-bico em casa

Bolinhos de batata ao curry

Mingau de grão de bico: 10 receitas e variações

Queijos vegetais: 10 receitas para prepará-los em casa

Espinafre e almôndegas de lentilha com creme de alcachofra de Jerusalém

Almôndegas de tofu e espinafre

Seitan almôndegas com molho

Almôndegas vegetais: lentilhas vermelhas, tofu e especiarias

Almôndegas vegetais: milho, legumes e cúrcuma

Espinafre e medalhões de batata

Seitan faça você mesmo: o processo completo para prepará-lo

Sushi vegetariano: 10 receitas saborosas

Tofu gourmet: 10 receitas para desfrutar no seu melhor

Tofu mexido: a receita para fazer em casa

Torta de lentilha e amaranto

5 receitas de hambúrguer vegetariano

Receitas veganas: vegetais e acompanhamentos

Os vegetais e vegetais são talvez os alimentos mais importantes que podemos introduzir em nossa dieta e são a base da dieta vegana. Na verdade, devemos comer pelo menos 5 porções de frutas e vegetais por dia, mas em uma dieta vegana essa indicação também cobre mais porções. Portanto, para evitar uma dieta monótona, podemos escolher vegetais que são sempre diferentes nas várias épocas do ano de acordo com a estação do ano.

Salada de chicória

Cenouras doces e azedas

10 acompanhamentos sazonais e chicória salteada

10 receitas com pepinos

10 receitas vegetais com base em lentilhas

Brócolis Romanesco: 10 receitas para desfrutar no seu melhor

Alcachofras: 10 receitas vegetais para apreciá-las no seu melhor

Alcachofras com batatas: um acompanhamento bom e simples

Couve preta: 10 receitas para desfrutar no seu melhor

Couves de Bruxelas: 10 receitas para torná-las mais saborosas

Batatas fritas para todos os gostos: 10 receitas alternativas às batatas fritas

Salada de batata: 10 receitas

Pastinaga: 10 receitas para desfrutar no seu melhor

Pimentas amarelas agridoces

Ervilhas frescas: 10 receitas para apreciá-las no seu melhor

Tomates grandes vermelhos secos ao sol

Radicchio: 10 receitas vegetarianas e veganas fáceis

Espinafre: 10 receitas vegetarianas e veganas para todos os gostos

Abobrinha: 10 ideias e receitas veganas para apreciá-las no seu melhor

Receitas veganas: molhos, molhos e temperos

Como melhor temperar e acompanhar nossos pratos? Se você adora fazer experiências na cozinha, experimente fazer seus molhos e condimentos favoritos em casa . Por exemplo, você pode preparar um molho picante para acompanhar os vegetais, ou um pesto vegano para temperar a massa ou até mesmo uma maionese sem ovo para ser servida com batatas assadas ou bechamel de vegetais para rechear canelones e lasanhas.